VYVÁŽENÉ STRAVOVÁNÍ

Od 31.10. | úterý | 16.00 - 18.30 | 9 lekcí

• Pohyb a vzdělávání
• Vstupné: 1200 Kč | 600 Kč student U3V
• K-TRIO
• POZOR ZMĚNA

POZOR - změna termínu!

Z důvodu rekonstrukce v budově K-TRIO bude kurz zahájen 31.10.2023. Níže v tabulce najdete nové termíny.

Omlouváme se za komplikace a věříme, že nová vzduchotechnika a klimatizace v budově K-TRIO pro vás bude milou odměnou. Děkujeme za pochopení.

 ------------------------------

Proč vlastně jíme a jak funguje naše trávicí soustava? Které živiny naše tělo opravdu potřebuje, aby mohlo správně a zdravě fungovat?

Vyvážené stravování má přímý vliv na naše zdraví. Proč vlastně jíme a jak funguje naše trávicí soustava? Které živiny naše tělo opravdu potřebuje, aby mohlo správně a zdravě fungovat?

Naučíme se vybírat potraviny tak, aby byly plné správných živin (a ne pouze plné „prázdných“ kalorií). Řekneme si, jaký vliv má vyvážené stravování na různé nemoci a zkusíme si vhodně upravit a zlepšit své stravovací návyky. Vypočítáme si vlastní hodnoty bazálního metabolismu a protein faktoru a vysvětlíme si, co tyto hodnoty pro nás znamenají.

Prozradím vám konkrétní recepty a můžete se těšit také na exkurzi a ochutnávky sladkých i slaných jídel v průběhu celého semestru

Celkem 9 lekcí, 1 lekce = 2 hodiny, 30 minut.

OSNOVA STUDIA

Semestrální kurz vyváženého stravování a jeho přímého vlivu na naše zdraví.

• jak funguje lidské tělo, trávení potravy v ústech, v žaludku a ve střevech, důležitost pitného režimu a pravidelného pohybu
• vysvětlení pojmu „vyvážená strava“ a „zdravý talíř“, správné velikosti porcí, jak udělat „chytrý nákup“ (nutriční údaje uvedené na potravinách)
• bílkoviny - proč jsou pro tělo důležité živočišné i rostlinné zdroje bílkovin + konkrétní ukázky a ochutnávka
• sacharidy a tuky - proč jsou pro tělo důležité, vysvětlení pojmů glykemický index, jednoduché a složené cukry, nasycené a nenasycené tuky + konkrétní ukázky a ochutnávka
• vitamíny a minerální látky - důležitost mikroživin pro organismus, doplňky stravy a suplementace
• jak na vánoční cukroví zdravě a chutně, co je to raw cukroví, příprava a ukázka
• výpočet vlastního bazálního metabolismu a protein faktoru, energetická bilance, práce s kalorickými tabulkami
• nutriční porovnání konkrétních receptů, možnost převážení na bioimpedanční váze

DOPORUČENÁ LITERATURA A ODKAZY

• Zachraňte své střevo, Igor Bukovský
• Základy vyváženého stravování, Markéta Rožanská - www.DoprejTeluRovnovahu.cz/e-book
• Kalorické tabulky – www.kaloricketabulky.cz, www.zofapp.cz

PŘEDPOKLÁDANÝ ČASOVÁ HARMONOGRAM*:

*Upozornění: z organizačních důvodů může dojít ke změnám.

O LEKTORCE

Ing. Markéta Rožanská

• vystudovala jsem analytickou chemii na Univerzitě v Pardubicích
• jsem certifikovaný „Poradce pro výživu“ a kvalifikovaný „Lektor“
• přes 20 let pracuji ve farmaceutických firmách vyrábějících léky
• 5 let se věnuji poradenství pro vyvážené stravování a zdravý životní styl
• jsem autorkou e-booku „Základy vyváženého stravování“, matkou tří dcer, milovnicí přírody, sportu, cestování, kvalitního jídla a dobré zábavy

Tato série přednášek je součástí vzdělávacího programu Univerzity třetího věku (U3V) pro seniory ve věku 55+, kteří mají přednostní nárok na zápis. Volná místa jsou k dispozici pro veřejnost. 

*Na zvýhodněnou cenu mají nárok zákazníci, kteří jsou přihlášení ke studiu U3V.

Realizováno za finanční podpory dotačního titulu „Program na podporu zdravého stárnutí v Moravskoslezském kraji na rok 2023.“ a Městského obvodu Ostrava – Jih prostřednictvím Kulturního zařízení Ostrava – Jih, příspěvkové organizace.

Předprodej:

KD K-TRIO: pondělí - pátek 8.00 - 19.00 (přestávka 11.30 - 12.00); sobota 8.00 - 12.00
Komorní klub: pondělí 9.00 – 15.00; čtvrtek 13.00 – 17.00
Kino Luna: pokladna otevírá hodinu před začátkem prvního představení, zavírá 15 minut po začátku posledního představení daného dne